Notre Entreprise
Notre Histoire
Comme, il y a plus de 7,5 milliards d’habitants sur la planète Terre il est urgent de revoir nos manières de consommer et de produire nos aliments, car manger est un besoin fondamental.
Établie depuis août 2019 dans un local de 1000 pi2 l’entreprise expérimente son modèle de ferme verticale. L’objectif premier est de s’assurer qu’une rentabilité est possible sur une surface aussi petite que 1000 pi2.
En 2021 nous pouvons dire que la phase expérimentale est presque terminée et que nous progressions dans la phase d’amélioration et qui sait d'agrandissement.
Notre mission
Notre mission est de cultiver 365 jours par année à Québec de manière durable l’aide de systèmes hydroponiques verticaux des légumes feuilles d’une fraîcheur incomparable pour les distribuer aux résidents de la ville de Québec sous forme de panier de légumes.
Feuilles & Lépine souhaite permettre aux gens de manger des produits frais et locaux, peu importe les saisons tout en réduisant les emballages à usage unique nécessaire dans la commercialisation de ce type de légumes.
À propos de Lépine
Bachelière en génie des opérations et de la logistique, Marie-Pier Lépine, fondatrice de l'entreprise, est une passionnée de planification, de gestion, d’organisation du travail, mais initialement d’alimentation. Son désir de mettre ses compétences au profit de ses valeurs là ainsi encourager à fonder la ferme Feuilles & Lépine.
Son autonomie, sa débrouillardise et sa rigueur ont contribué à la réussite de ce projet d’agriculture urbaine.